有病治病,沒病強身,抱持「反正吃不壞」的觀念,在台灣,根據調查,2015年全台保健類食品及健康食品的產值,高達約716億元,然而,吃完皮膚癢、狂冒疹子,甚至拉不停,可別傻傻被唬,還認為是排毒、好轉的反應,喪失就醫戒心。

吃保健類食品或健康食品後不適,別輕易以排毒、好轉反應帶過,喪失就醫戒心。(圖/翻攝自Pixabay)

擺脫過敏疾病、三高或補充營養,冠著「食品」兩字,保健類食品及健康食品在台灣幾乎成為有病治病、沒病強身的代名詞,但真的有吃有保庇?頂多不吸收而已嗎?

根據「全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」的統計數字顯示,自民國98年至105年為止,藥害救濟基金會企劃宣導組組長吳宛倫指出,接獲來自全台灣使用保健類食品及健康食品而出現不適的民眾通報,共有189件。

民眾食用後發生不適症狀的通報中,取得衛生福利部頒給「小綠人」標章的健康食品有24件;其他各類市售保健類食品則有30件。來源大多數為自國外攜回、親友饋贈以及網路購買等管道。

吳宛倫說,正因為民眾普遍缺乏戒心,以為食品不會傷身,一旦食用保健類食品及健康食品之後,發生不適症狀或未達宣稱的功效,往往不了了之,認為不吃就好了,甚至被「洗腦」的徹底,誤認為這些不適症狀是身體正在排毒、好轉的反應,忽略通報的重要性。

不適症狀,可能輕微如皮膚搔癢,但也可能嚴重到要命。2016年,美國就有一位嬰兒使用順勢療法的長牙舒緩片後,發生長達25分鐘的抽搐而送醫急救,家長通報美國FDA,調查發現可能因未適當稀釋可緩解疼痛的藥物成分顛茄生物鹼,導致濃度不穩定肇禍,為此,美國FDA今年已針對此項產品發出警訊,建議2歲以下的嬰幼兒禁止使用產品。

台灣營養基金會執行長吳映蓉強調,台灣市場長年熱賣、當紅的綜合維他命、葉黃素等,充其量只能當做第二線,想要真正的健康,一切仍要從日常的飲食均衡為主,不可能一罐「補」遍所有人體所需的營養素,況且蔬果中豐富多樣的植化素更是補充品替代不了的。

正確觀念,吳映蓉建議,民眾最好經醫師、藥師、營養師等專業評估,仔細審視,真有必要,再額外攝取保健類食品及健康食品,否則過去常見有藥品、食品交互作用的負面影響,像正服用抗凝血藥物的民眾為降膽固醇又吃紅麴保健食品,加劇藥力,結果得不償失。

排毒、好轉反應等話術,更是信都不要信!吳映蓉說,即使吃的是食品,但只要出現任何非預期的不適反應,應馬上停止使用,千萬別傻傻把過敏、不適當成在排毒,過敏就是過敏。

藥害救濟基金會提醒,任何不適,民眾都該進行通報。吳宛倫說,基金會希望透過「全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」建立本土資料庫,保健類食品及健康食品經製程或萃取,已非一般印象中單純的食品,只要累積足夠數量的通報,又經評估確實與食用有關,該基金會即會提供給衛福部採取對應措施。


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